|
Lamsgebraad Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 400 g lamsgebraad
1 eetlepel grove mosterd
2 theelepels gedroogde tijm
versgemalen zwarte peper
25 g boter, gesmolten
150 ml sinaasappelsap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Oven voorverwarmen op 200 ?C. Stukken lamsvlees inwrijven met mosterd en naast elkaar in ingevette ovenschaal leggen. Tijm, zout en peper naar smaak erover strooien. Boter erover schenken en sinaasappelsap langs rand op bodem van schaal schenken. In midden van oven lamsgebraad in 35-45 min. bruinbraden. Vlees halverwege keren en vocht erover lepelen.
|
|
|